Les ananas sont cultivés à la ferme d’Akapé qui se situe à une centaine de km de Lomé. Une terre jamais salie parun quelconque produit chimique. La production du « pain de sucre » (nom de la variété) est certifié BIO Ecocert. Sa commercialisation est suivie par le système européen Trace.Nous cultivons sur deux hectares à raison de 65000 plants/hectare. 2017 est la première récolte que nous exportons vers la France. Nous offrons à nos clients un ananas cueilli à point pour avoir le gout suprême. Notre récolte oscille entre 1 et 3 tonnes par semaine selon les conditions climatiques ou la maturité des fruits.Notre démarche est avant tout une démarche qualitative et non quantitative.Qualitative car de mon point de vue elle passe évidement par une culture BIO certifiée, pour ainsi tenter de protéger notre environnement et nous même.J’ai aussi entrepris cette aventure dans un soucis d’échange et de partage.Les producteurs Togolais ont la possibilité de produire mais n’ont pas la clientèle.En février 2017 avec un ami Togolais nous créons la société les fruits bio du Yovo qui emploie aujourd’hui une dizaine de personnes qui viennent de recevoir une formation ecocert dans la culture de l’ananas bio.Le prix est calculé au kg ,un ananas selon la grosseur revient entre 5 et 7€ pièce.Nos quantités sont régulières en fonction de la production mais nous avons besoin de savoir 2 semaines à l’avance pour les quantités importantes.le site internet est en cours mais tu peux toujours et en attendant aller visiter mon travail de photographe sur mon siteNous sommes présents sur les marchés de parthenay (mercredi) melle (vendredi) saint maixent l’école (samedi) et poitiers (mercredi, samedi, dimanche).cordialementjean-luc Gelin