Prochaines livraisons
Tous les jeudi
de 11h30 à 13h
rue Jacques Prévert à Chaban (79180 Chauray)
Légumes de Pascal
cycle en cours : à partir du jeudi 26 septembre
début du prochain cycle : jeudi 21 novembre
Pains de Rose-Elise
Tous les 15 jours
Hélène Dupont apportera :
10 octobre / 24 octobre / 7 novembre / 21 novembre
Fromages de chèvre du GAEC Albert à Ardin
Oeufs et produits dérivés de volaille de Grégory & Julie Fazilleau
Pommes de Jean-Denis Mimeau à St Pardoux => retour fin septembre
Légumineuses du GIE Légumes secs Bio de Vendée
Vin et Huile d’olive d’Athanas Spyropoulos
Sels aromatiques de Pascale Védrine
Tous les mois
Miel et produits dérivés d’Annie Baillargeau
en 2024 : 21 novembre
Pâtes de Mathieu Mallet (sur commande)
en 2024 : 21 novembre
Si vous ne voulez pas prendre un panier, merci de cliquer ici pour nous le signaler
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Assemblée Générale : samedi 23 novembre
Nous arrivons à la fin de l’année, vient le temps de nous réunir pour notre traditionnelle assemblée générale.
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Fête des Plantes des Jardiniers du Paradis – 1er mai 2024
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La Ferme de l’Oucherie filmée par des étudiants de l’Iffcam
Hélène nous invite à regarder un film réalisé à la Ferme de l’Oucherie :
[...]
» Je joints une vidéo de 5 min que des étudiants en cinéma animalier ont réalisé sur ma ferme. Comme c’est compliqué de vous déplacer pour visiter, ça vous donnera un aperçu de ma façon d’élever les volailles que vous avez dans vos assiettes
: Sauve qui Poule Eliot.mp4 « .
Consommons sain et local !
Depuis 2006, en toute modestie et en toute simplicité l’Enclos des Quatre Saisons propose à ses adhérent(e)s des produits de consommations sains sur Niort.
E4S entend ainsi participer au développement de ces notions essentielles que sont, le circuit court et la production de qualité. C’est dans ce contexte que l’Enclos des 4 saisons réutilise la plupart des principes d’une AMAP – Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.
Chaque semaine à Niort, une livraison est réalisée. La palette de produits proposés est large : fromages de chèvres, légumes, volailles, pain, …
Le projet de l'association
C’est en juin 2006 qu’est né l’Enclos des 4 saisons, issu de la rencontre entre Pascal Dupont – maraîcher, et un groupe désireux de consommer autrement.
C’est ainsi que depuis plusieurs années, des produits locaux et principalement issus de l’agriculture biologique sont proposés chaque semaine lors de livraison sur Niort. Les produits « non-bio » sont élaborés dans le respect de l’environnement et de l’humain en limitant au strict minimum l’apport de produits nocifs.
Mais l’Enclos des 4 saisons, c’est bien plus que cela. Avant tout un projet humain, où les producteurs sont proches des consommateurs et les échanges se font riches et constructifs. Par conséquent chacun s’y retrouve : les consommateurs peuvent visiter, voir, découvrir les lieux de production et les producteurs bénéficient dans cet échange d’une avance de trésorerie. Cette réciprocité permet aux producteurs de moins se préoccuper de l’écoulement de sa marchandise. Il peut se consacrer pleinement à la production de qualité. Les consommateurs deviennent ainsi consomm’acteurs et peuvent s’assurer de la provenance de leurs produits.
