Miel et produits dérivés à POUFFONDS (79500)
Nous sommes « apiculteurs de loisirs » depuis 8 ans, et avons actuellement une quarantaine de ruches réparties en 5 ruchers dans le Pays Mellois.
Nous avons également une structure d’accueil touristique, un gite rural et trois chambres d’hôtes labellisées Gites de France 3 épis, Tourisme et Handicaps et ECOLABEL EUROPEEN.
Nous souhaitons développer notre activité apicole en complément et dans le même esprit de respect de la nature et du vivant.
Pour reprendre les propos de Bernard Bertrand lors du FIFO 2016 , nous ne prenons pas nos abeilles pour des « vaches à lait » : nous ne récoltons ni pollen, ni gelée royale.
Nous n’avons pas le label BIO car le cahier des charges impose une zone de butinage d’un rayon de 1,5 km autour des ruches en agriculture biologique ou zones sauvages ce dont nous ne disposons pas dans le Sud Deux Sèvres.
Actuellement, nous proposons différents miels, en pots de 250g, 500g et 1 kg, des préparations à base de miel et d’huiles essentielles, des pâtes à tartiner au miel à tartiner : CARAMIEL, NUTAMIEL, NOISETOMIEL
Sur commande, nous pouvons également livrer des paniers garnis de produits de la ruche.
Des fabrications de confitures et de gâteaux sont en projet, et des chocolats au miel sont proposés sur commande au moment des fêtes de fin d’année.